- поддержание санитарного состояния помещений, и оборудования, с проведением их санитарной обработки;
- оказание помощи ветеринарному врачу в отборе клинического и патологоанатомического материала для проведения лабораторных исследований;
- осуществление погрузочно-разгрузочных работ в цехе при посадке суточного молодняка, при отправке птицы на санитарный убой и при сдаче павшей птицы на утилизацию.